在麦当劳工作的人会“发光”

2016-05-24 08:16 北京晨报

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这个毕业季,又一批90后走入职场。和同龄人相比,90后桂林男孩那尔走了一条不寻常的职场路,毕业工作,他用两年时间就做到了一家年营业额近千万的餐厅总经理。这也是那尔所供职的麦当劳非常引以为豪的一个项目——“千里马计划”,通过系统的成长计划帮助大学毕业零职场经验的年轻人快速发展,让其两年成为餐厅总经理。这个项目自2012年发起至今,在北京市场已培养出24名餐厅总经理,那尔正是这幸运的1/24。

简历投出第二天就接到面试电话,吓了一跳

2013年面临毕业,在北京上大学的那尔想到了创业,“当时想得很简单,就是开一家奶茶店”,但这个念头被父母否决了,“我父亲认为,经营一份生意没那么简单,他建议我还是应该先去学习,积累一些经验。”

很偶然的,在麦当劳餐厅吃饭的时候,他看到了一则招聘广告,“上面说两年以内升到餐厅经理”,这和他想要学习如何掌管奶茶店的想法不谋而合。

“简历投出的第二天,我当时还在玩手机游戏,突然就有一个电话进来,是麦当劳的一个人力资源经理,让我过去面试,当时吓了一跳,因为没想到会这么快得到反馈,之前我也投出过不少简历,但是反馈都没有这么快,进行第一轮面试之后让我试工三天,接下来又进行了一轮面试,我以见习经理的身份成了麦当劳的一名正式员工。”

我的员工从50后到00后,和50后谈心,和00后聊漫画

那尔把他进入麦当劳后工作过的第一家餐厅叫做“娘家餐厅”,在这里有一个20年“麦龄”的餐厅总经理亲自带他,将他从一个什么都不懂的“职场小白”培养成可以独当一面的快餐行业职人。

按照“千里马计划”的时间表,他一路从见习经理做到生产营运经理、顾客品牌经理,当升到人力资源经理的时候,被委以重任,开始着手筹备北洼路一家新的麦当劳餐厅。那尔的职位也变成了人力资源经理,如今,他以餐厅总经理的身份管理着一家年营业额近千万的餐厅,掌管着60多个员工的大事小情。

餐厅员工年龄跨度很大,上至50多岁的大哥大姐,下至年轻的00后。那尔坦言,如何了解到每个人的需求,是他除了餐厅管理事务之外最重要的工作。“面对不同的人要有不同的沟通技巧,这是我一直在学习的。和年长的大哥大姐,我会多和他们谈心,了解他们的需求。对00后,因为都喜欢看漫画,我也算是漫画达人,共同语言也更多,沟通起来没有障碍。不管什么年龄,大家都像一个融洽的大家庭,有的员工大姐带了饭菜会亲切地叫我过去一起吃,和90后、00后员工我们也会经常一起出去玩。大家工作上是上下级的关系,在生活中都是很好的朋友。”

收获满满正能量在麦当劳工作让我发光

谈到在麦当劳工作的收获,那尔笑称第一大收获当然是认识了现在的女朋友,此外,自己无论待人接物还是处理工作的能力,甚至性格都得到了很大的改变。“麦当劳为我们提供了一个很好的平台,这里有完善的培养机制,在这里我可以接触到来自不同市场的麦当劳员工,彼此学习和分享经验。”

如果用关键词总结在麦当劳的这两年,那尔说应该是学习、分享和正能量。他坦言,北京的生活节奏比桂林快得多,压力也更大,一旦脚步停下来就会被后面的人追赶。虽然也有遇到挫折沮丧的时候,但是身边的小伙伴全都正能量爆棚,“就是那种‘没有一顿烧烤解决不了的事,如果有,那就两顿’的积极乐观,这种正能量会感染到我,我也会再去传递给身边的其他人。在麦当劳工作这两年,让我接触到了更广阔的生活,人生变得很不一样,感觉自己在不断发光,这种光会吸引更多人,想要了解我。”

■链接

“相信年轻人”

麦当劳2016年职场机会留给90后和00后

5月20日,麦当劳2016年520全国招聘周拉开序幕。今年,麦当劳中国预计全年招聘7万多名员工,瞄准90后和今年初入职场的00后。麦当劳以“我们就相信年轻人”作为品牌主张,推进全方位的年轻人信任计划。招聘岗位全面向年轻人开放,无专业或工作经验限制,满16岁即可申请,担任实习或全职见习经理、餐厅员工、接待员或咖啡师。5月20日-26日,全国12个城市还将首次推出“麦当劳学生餐厅”,从接待、清洁、备餐到招聘、排班、进存货、销售盘点等工作全部由学生负责。北京市场也将推出3家学生餐厅,分别为麦当劳北洼路餐厅、新东安餐厅及石家庄长安餐厅。

责任编辑:杜铮(QL0006)

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