跟随面点师学习如何亲手制作包子,实地参观包子的生产基地,到湿地公园尽情玩耍……昨日(2日),由微信公众号“教育圆桌(jiaoyuyuanzhuo)”组织的暑期体验营活动的26名小营员度过了奇妙的一天。
昨天上午9点半,在庆丰包子铺(西单店)店内,圆桌暑期体验营的小营员和家长一起,跟随两位面点师开启了亲手制作包子的体验之旅。北京青年报记者在现场看到,小营员们手里拿着面团,在面点师的指导下一会儿捏圆,一会儿搓扁,跟随面点师填馅儿、捏褶、做花样,十分认真。不少小营员表示这是自己第一次学习包包子,感觉“十分新奇”。
随后,体验营一行还来到位于顺义区李遂镇的北京庆丰万兴食品科技研发中心,实地参观了庆丰包子原材料生产基地,并通过视频了解庆丰包子的加工、运输过程。此外,体验营的小伙伴们还一同走进顺义区汉石桥湿地公园尽情玩耍。
摄影/记者郑林