我们有幸邀请到了来自理诺士国际酒店管理学院的校长Sonia Tatar女士来跟我们分享一下她对于目前越来越普遍的年轻人创业这一话题的看法以及为什么酒店业也许对许多创业者来说是充满机会的一个行业。
最近法国巴黎银行最新的一份研究调查显示，越来越多年纪在20-35岁的年轻人选择了一条和他们父辈完全不同的职业道路，他们选择自己创业，为梦想工作。
而这种趋势的背后其实有多种因素，对新一代来说，大公司环境已经失去了往日的吸引力，他们更看重的是工作环境能够提供给自己的自由度和创造力。共享经济所带来的技术革新和携手共同创造的精神也是让越来越多年轻人投身创业大潮的因素之一。Airbnb以及Uber在商业上的成功，更让他们创业的心蠢蠢欲动。而酒店旅游业这样的服务性行业也许正是可以让年轻创业者梦想出发的地方。
在全球经济普遍疲软的背景下，根据世界旅游组织2015年的报告，全球旅游行业的发展却持续走强。每年有超过10亿人次出国旅游，旅游行业更是贡献了全球GDP的10%以及世界出口规模总量的6%。
世界很大，越来越多的人想走出去，看一看。他们常常来一场说走就走的旅行，通过科技和社交平台找到适合自己的最佳旅行体验。这也是为什么酒店旅游行业出现了这么多的 “新概念”以及“共享”平台。
在这样的行业趋势下，对于我们这样从事酒店管理教育的教育者们来说，如何把正确的技能教给这一代有创业精神的年轻人，帮助他们学会思考，如何让他们找到方法使自己的事业成功就显得尤其重要了。
不过在学术界对于创业是否真的可以通过课程教授出来也是持有争论的。沃顿商学院创业和创新学院副院长Karl Ulrich认为我们必须对传授知识和实践学习有所区分。大学必须提供能够让学生从实践中学习的支持性的背景理论以及专家指导。而斯坦福大学的创业专业教授Tina Seelig则认为不管在什么时代，创造性的解决问题的能力，领导力，如何领导有效的团队以及强大的适应力都是创业教育的核心内容。
我们认为创新从来都是酒店业发展和变革的催化剂，这不仅仅是一轮又一轮的雨后春笋般出现的新公司，更是一种打破固守模式，用创新方法来经营生意的精神。在理诺士，我们推出的酒店管理创业课程，帮助学生提高认识市场机遇的能力，理解财物价值和回报，改进项目管理能力以及组织效率。同时在学习中，培养他们逐渐形成经营酒店业务的概念，为他们提供一个适合创业的环境，推出自创的项目和活动，例如TEDx演讲，行业论坛以及红酒展会等。
