以“展技能风采，圆成才之梦”为主题的北京市第四届职业技能大赛昨天圆满落幕。大赛共有4.8万人参加，最终80位技能高手摘取桂冠。
在颁奖典礼上，技能高手们纷纷亮出了自己的绝活。同仁堂的中药工现场搓制安宫牛黄丸，工艺之细腻严谨令人称道；东来顺的厨师现场表演西瓜雕刻，巧夺天工的技艺令人叹为观止；全聚德的糖艺鸭子拼盘色香味俱全，让人垂涎欲滴。
这次大赛还有一个特殊之处。主办方表示，当前北京正处于进一步明确城市战略定位，产业结构向高端化、服务化、集聚化、融合化、低碳化转型发展的关键时期。本届大赛在增加高端引领、服务民生竞技项目的同时，结合疏解非首都功能与提升城市服务保障能力的需要，突出产业结构调整，去除了高污染、高耗能、人员密集型产业的部分职业（工种），有利于促进产业转型升级，有利于技能人才创新创业，有利于技术创新、科技进步。
