没有店面，推着日式风格浓郁的漂亮小车在校园卖寿司，每月营业额都在万元以上。昨天傍晚，在武汉商学院北区学生宿舍前，该校2014级食品加工技术专业女生熊玲玉和汪迎迎的移动美食小屋，又吸引了众多同学光顾。
这个名为“sushi”的移动美食小屋，是今年3月创办的，两名学烹饪的女大学生，既是小屋的厨师也是销售员，每天下午5点出摊，9点收摊，半年来，盈利已有1万多元。
去年7月，熊玲玉在北京一家大酒店实习，学习了各种寿司制作。回校后，看到寿司非常受年轻人喜欢，就想到在学校开个移动的寿司小屋。她把想法告诉了同班的汪迎迎，两人一拍即合，随即开始筹备起来，她们反复试验，琢磨出自己的独家配方，确定了海草卷、蟹柳卷、肉松卷、芝士卷等15个品种。
寿司每盒10个，售价10到14元。对于定价两人也是仔细考虑的，“考虑到学生的消费能力，我们把价格定得比较低，走的是物美价廉的路线”，两人介绍。
熊玲玉介绍，现在每天的销量基本可以达到50盒，每每下课，移动美食小屋周围经常挤满了前来购买的师生。
没有店面，推着日式风格浓郁的漂亮小车在校园卖寿司，每月营业额都在万元以上。昨天傍晚，在武汉商学院北区学生宿舍前，该校2014级食品加工技术专业女生熊玲玉和汪迎迎的移动美食小屋，又吸引了众多同学光顾。
这个名为“sushi”的移动美食小屋，是今年3月创办的，两名学烹饪的女大学生，既是小屋的厨师也是销售员，每天下午5点出摊，9点收摊，半年来，盈利已有1万多元。
去年7月，熊玲玉在北京一家大酒店实习，学习了各种寿司制作。回校后，看到寿司非常受年轻人喜欢，就想到在学校开个移动的寿司小屋。她把想法告诉了同班的汪迎迎，两人一拍即合，随即开始筹备起来，她们反复试验，琢磨出自己的独家配方，确定了海草卷、蟹柳卷、肉松卷、芝士卷等15个品种。
寿司每盒10个，售价10到14元。对于定价两人也是仔细考虑的，“考虑到学生的消费能力，我们把价格定得比较低，走的是物美价廉的路线”，两人介绍。
熊玲玉介绍，现在每天的销量基本可以达到50盒，每每下课，移动美食小屋周围经常挤满了前来购买的师生。
