开学季,快手早餐来帮忙

2017-08-31 13:30 千龙网

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千龙网综合报道 开学在即,各位爸爸妈妈们是不是又到了为孩子们担忧吃什么的时候了?自己给孩子制作的话,对上班族来说,时间不够,精力不够,懒得动手,懒得动脑。如果让孩子在外面吃的话既担心孩子吃不饱,又担心孩子吃到垃圾食品。很多家长都在为早餐着急,今天小编给各位家长准备了5种快手早餐,每周5天,每天学一个,不愁给娃做啥早餐啦!

第一天:青菜鸡蛋汤面

食材:面条200g、青菜50g、鸡蛋1个、油适量、盐适量、蒜末适量、葱适量、鸡精适量、生抽适量

青菜鸡蛋面

做法:

1、准备材料。

2、锅中热油,小火先煎一个荷包蛋。

3、荷包蛋煎好后盛出。

4、锅内的底油,将蒜末爆香后入适量水。

5、水开后放入面条。

6、煮至面条变软至熟,加盐和鸡精调味,可以放少许的生抽,也可以起到提鲜的作用。

7、最后加入青菜,片刻后即可开吃,别忘了加上鸡蛋哦。

第二天:葱香云吞面

食材:云吞若干、干面一把、蚝油、生抽、香油、香葱

葱香云吞面

做法:

1、锅内烧开水,准备馄饨(云吞)、面条、香葱切末。

2、水开后把面条和馄沌一起下锅,煮熟。

3、汤碗内放入蚝油(海鲜酱油)、生抽、香油。再加入适量高汤或开水。

4、煮熟的面条、馄沌捞入碗中,撒上葱花,开吃。

第三天:蛋包饭

食材:剩饭一碗、蔬菜适量、火腿肠一根、鸡蛋1-2个、番茄酱适量

蛋包饭

做法:

1、锅里下油,下姜粉,再下大白菜翻炒。

2、下剩饭翻炒。

3、再倒入火腿肠。

炒饭

4、最后下豌豆苗翻炒,调味即可,盛起备用。

5、不粘锅刷一层油。

6、倒入搅打均匀的蛋液,摇一摇,铺满锅底,再开大火煎蛋。

放饭

7、蛋皮基本凝结就将炒饭放在圆形蛋皮一侧。

8、将另一半蛋皮铲起,翻盖在炒饭上即可盛盘。

9、最后用番茄酱装饰一下,就可以美美哒享用啦!

第四天:土豆丝鸡蛋饼

食材:土豆一个、胡萝卜一小段、葱适量、鸡蛋一个、面粉少许、盐适量

土豆丝鸡蛋饼

做法:

1、将土豆鸡蛋饼食材准备好。

2、首先把去皮土豆和胡萝卜切成丝。

3、然后在放入面粉和盐拌匀。

4、平底锅热了倒入橄榄油少许。

5、鸡蛋倒入一滴绍酒打散。

6、等锅仔热放入拌好的土豆丝转中火煎。

7、一面定型变金黄色翻面在煎。

8、翻面后倒入鸡蛋液在煎等蛋液定型另一面变金黄即可。

9、出锅了。

第五天:披萨蛋

食材:鸡蛋2只、培根1条、红辣椒1/2小只、青辣椒1/2小只、洋葱1/4只、面粉少许、盐少许、早餐芝士一片

披萨蛋

1、青椒,红椒,洋葱和培根切丝备用

2、只打成蛋液,加入少许盐

3、打好的蛋液里加入面粉,搅拌成没有颗粒的蛋糊。

4、热锅,小火往锅里刷薄薄一层油。然后小火倒入蛋液。

5、大约40S后关火,轻轻的均匀铺上培根丝。

6、然后依次铺上青椒丝、红椒丝和洋葱。最后均匀撒上芝士。

7、盖上盖子小火闷2-3分钟。

8、打开锅盖,芝士融化,轻轻晃动锅子蛋饼会自动脱离。

9、盛起享用哟

不知道通过以上的介绍,大家有没有心动呢,为了孩子们和自己的健康,不妨挽起袖子,动手尝试一下吧。

来源:据中国日报中文网、凤凰网、下厨房、微口网、上海升学等综合

责任编辑:薛鑫(QL0016)

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