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抱“盆”吃菜,一顿4个汉堡 奥运健儿们都吃啥?(6)

2016-08-15 14:48

来源标题:抱“盆”吃菜,一顿4个汉堡 奥运健儿们都吃啥?

谢文骏微博截图

谢文骏饮食“少而精” 少量主食配西兰花

关键词:营养成分高、高纤维、提高免疫力

西兰花作为运动员餐桌上的“常客”,含有丰富的碳水化合物、维生素和膳食纤维,以及蛋白质、脂肪、矿物质等。中国田径运动员谢文骏14日在微博晒出自己的食谱:一点米饭,三只饺子,以及两块西兰花。

据了解,西兰花中的蛋白质含量是花菜的3倍;维生素A、维生素C、胡萝卜素含量比一般蔬菜都要高;矿物质含量也很全面,钙、铁、锌等含量都很丰富;而且还含有独特的叶酸等珍贵营养物质。田径比赛在即,谢文骏显然对自己的饮食十分注意,吃的虽然不多,但是很“精”。

责任编辑:李思瑾(QL0002)

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