一提到甜，我便想起汪曾祺在《五味》中说的一句话：“黄油饼是甜的，混着的眼泪是咸的。”一时间，多种不同的滋味在我内心交织，而令我印象最深的便是外婆炒笋的那一抹甜。

我最喜欢的就是外婆炒笋的味道了。所以每次回到老家，外婆总会炒笋给我吃。

回到老家，外婆带我去山上挖笋，我们俩沿着多年来走出的小路，一路走上山，周围一片碧绿。每当我们看到一根根直入云霄的竹竿，在周围必定能找到一些竹笋，有的才刚冒出头，有的已经长到小孩子的小腿那么高了。遇到一些小的，我便用小锄头一下子挖下来，再用手一拔，这样就完整的得到了一根竹笋。而遇到一些大的，外婆则用大锄头，先把周围的土挖开，紧接着也是一锄头，一根竹笋就被奶奶挖出来了。泥土味和竹笋的清香在空气里酝酿，那味道是如此沁人心脾，也使我加快速度。不一会儿，我们边把挖好的竹笋放在竹筐里，快快乐乐的下山去了。

回到屋里，外婆便开始了她的“表演”。她先把笋冲洗干净，再剥开笋皮，嫩嫩的笋肉便露出来了。紧接着她又把笋切成大小均匀的笋片。然后起锅烧油，放入几片五花肉，那香味一下子就出来了，最后再放入笋片，翻炒几下，这样一道炒笋就做好了，我口水直流，便伸出手拿了几片放在嘴里，笋片脆脆的，还有一股清甜，我没忍住多拿了几片，外婆慈祥的对我说：“乖乖，慢点吃，还有呢。”那一抹甜味一直留在我的心间，那一抹甜不仅仅是笋，更有外婆对我的爱。

后来我学业渐渐繁重，不能常常回到老家，外婆的身体也不似之前那么硬朗。但每年春天我总是能从快递员手里拿到外婆寄给我的笋，一股甜味涌上心头。

于是此后我总会想起，外婆炒的笋，那把挖笋的锄头，装笋的那个小竹筐，顿时一股甜味涌上心头......