如果要问生于上世纪六七十年代的父母,他们小时候每逢过年最盼望什么,或者在记忆深处,对过年有着怎样深刻的印象,相信很多人会这样回答:“美美地吃上一顿”。这或许会让现在的“90”后、“00”后不屑:“这不是吃货吗”?然而在物资匮乏的年代,如他们所言,只有到过年,才能“吃一顿好的”,所以对于过年的记忆,“吃”是理所当然的主角。
随着时代的变迁,好吃好喝变得寻常起来,因而如今的年夜饭,“团圆”取代了“吃”,是当之无愧的重点。辛苦劳碌一年的大人、孩子,放下工作,放下功课,纵使远隔千山万水,也要风尘仆仆回家过年。
全家人聚在一起有说有笑,耳畔传来电视里的欢歌笑语,窗外飘来阵阵爆竹特有的香味,“在一起”的感觉是如此美妙。此时此刻,将生活和工作的压力暂放一旁,和孩子一起做一道年夜饭吧,这不仅是增进亲子感情的绝佳时机,也是再次和孩子一起体会“家的味道”。下面提供的六款菜肴,来自我们的家长读者和圈中美食达人韩旭辉、张大厨、水中月、子瑜、小耿妈妈、笨笨熊推荐,难度适中、味美可口、值得一试。